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为加强学院食堂卫生安全管理，筑牢“舌尖上的安全线”，10月30日下午，由赵凯雷副院长带队，党政办、学生处、后勤处、治安保卫处、团委等单位的负责人及院学生伙管会成员组成检查组，对食堂进行了一次卫生安全专项整治大检查。

检查组一行现场对学生大伙食堂，面点中心、美食园，逐一进行检查。在各食堂的后场、供餐窗口和就餐大厅，大家认真查看相关管理制度是否健全，食堂服务卫生是否达标，从业人员健康证是否齐全，电路电器是否存在安全隐患，大家还不时就检查中发现的问题向食堂负责人进行质询，各食堂负责人都给予认真回复，学院卫生所保健医生也就大家关心的问题作出专业性解释。

检查结束后举行的座谈会上，来自各系的学生伙管会成员畅所欲言，就检查中发现的各类问题提出了自己的意见；各相关单位负责人及教师从食堂价格的稳定、消防用电安全、就餐软环境文化的营造、食品宣传推广、人员管理、制度上墙等方面提出了积极的建议。各食堂负责人对大家的意见和建议进行认真记录，表示将在近期进行逐一整改。

座谈会上，赵凯雷对食堂卫生安全工作提出了“两个确保”、“五个严格”的要求。他要求后勤管理人员和各食堂负责人坚持做好“服务育人”、“校园环境育人”，努力营造宽松、舒适、文明、和谐的就餐氛围，提高服务质量和水平、提高师生满意度。要确保食堂菜价的稳定，确保全年安全无事故；严格把好进货渠道关、严格实行食品留样制度、严格实行消毒卫生制度、严格加强食品安全检查、严格规范食品加工操作流程。对这次检查发现的问题，赵凯雷要求相关单位和人员高度重视，整改到位，要建立食堂卫生管理的长效机制，把每一天都当成迎接检查来对待，怀揣敬畏全院师生、敬畏食品卫生安全的心态，努力提高食堂饮食管理水平和提升服务层次，确保全年卫生、安全、无事故，为即将到来的人才培养工作评估和学院的可持续发展提供强有力的后勤保障。

据悉，此次大检查，是贯彻落实庄院长在全院教职工大会上所作报告以学年度重点工作部署和要求，以实际行动迎接评估的重要举措。大检查准备工作历时一个月，从着手整治到自查、检查、整改、复查，经过三个来回，取得了显著效果。

赵凯雷副院长带队检查大伙食堂后场

检查组一行查看食堂消防用电安全

召开食堂卫生安全座谈会，确保“舌尖上的安全”